Sobre o Produto

Peça com 300g.
O Queijo Lua Cheia é um dos queijos mais famosos da queijaria Serra das Antas, isso por que, já acumulam diversas premiações ao longo dos anos.
As últimas foram:
🥈Prata no World Cheese Awards da Espanhã 2021
🥇 Super Ouro no World Cheese Awards de Wales 2022
🎖 Melhor Queijo da América Latina pela Lácteo Network no Mundial de Wales em 2022

Feito com leite pasteurizado de vaca e maturado por 3 meses, o queijo Lua Cheia possui um teor maior de gordura, resultado da dupla adição de creme de leite na massa.
É adicionada uma fina camada de carvão vegetal comestível em sua casca florida (penicilium candidum e geotrichum candidum), e a textura extremamente cremosa. Daqueles queijos que derretem na boca!